C'est une redécouverte à chaque automne. L'été, il fait trop chaud pour envisager de sortir une casserole, je me dirige plus facilement vers des toast ou des smoothies. En automne, j'aime manger chaud au petit-déjeuner. Et chaque année, je le retrouve. Mon porridge adoré. Chaque année, je me dis "mais pourquoi je n'en fais pas plus souvent ?". Et chaque année, je finis par manger des porridges un matin sur deux. Assez de blabla, voilà ma recette inratable et hyper nutritive ! Ingrédients : 30...

Chaque année en novembre se tient la semaine de la dénutrition. A cette occasion, j'ai préparé une série de posts dédiés sur mon compte Insta que vous pouvez retrouver juste ici . Mais qu'est que ce c'est exactement la dénutrition ? Quelles sont les personnes les plus sujettes à en souffrir ? Quelles en sont les causes et les conséquences sur la santé ? Quelle prise en soin faut-il mettre en place ? Je vous explique tout ! NB : cet article ne se substitut par à une prise en soin par votre...

C'est dimanche, tu t'es levé.e du bon pied avec l'envie de te faire un petit brunch mais la flemme de passer quatre heures en cuisine ? Ne t'inquiète pas, cette recette de tofu brouillé est idéale pour bien démarrer ta journée sans te prendre la tête ! Ingrédients : 100-150g de tofu mi-ferme nature (je prends le mien en magasin asiatique, il a la texture parfaite) 1 CAC d'huile d'olive 1/2 CAC d'ail en poudre 1/4 CAC de curcuma Poivre Sel de kala namak ( C'est son goût soufré qui donne tout...